| 如何按年齡選食譜 | ||
| 雙擊自動滾屏 | 發布者：admin 發布時間：2013/1/2 閱讀：3265次 【字體：大 中 小】 | |
現代膳食公司認為：根據年齡大小調配膳食結構，有助提高人體健康水平。 10 -25 歲。有許多年青人在這個時期，不注意膳食調配，喝酒太多，睡眠太少，過于忙碌。殊不知，此時正是調節膳食、保養身體的理想時期，還是為中老年健康打基礎的關鍵時期。 25 一35 歲。這段時期宜多吃乳制品、豆類、綠葉蔬菜和干果，以減少患骨質疏松癥的危險。膳食中含有豐富的鋅、硒、維生素E 和C ，可改善你的生殖能力。而想要懷孕的婦女應少飲酒，少喝咖啡；對懷孕的婦女來說，含鈣等豐富的魚如沙丁魚，則是維生素D 、脂肪酸和其他營養的一個良好來源。 35 一45 歲。人到這個年齡，新陳代謝率開始放慢，此期應少食高糖、低營養的食物，如甜點心、沙拉、動物脂肪和糖果。應食用各種干果、雜糧，大豆、新鮮水果等。 45 一60 歲。要合理膳食，并針對某些疾病控制膳食。如高血壓，要少吃鹽，多食富鉀食物，如干杏、豆類和干果。在膳食中增加水果和蔬菜的數量，減少各種肉類的攝人，脂肪的攝人量也要降低30 ％左右。 60 歲以上。老年人需要較少的熱能，老年婦女需要的鐵也少了。大多數老年人需要維生素，食用脂肪、蛋白質、碳水化合物的比率同成年人一樣。 65 歲以上。缺少鎂和鉀，有的老年人還缺少維生素C 、· 胡蘿卜素和B 類維生素。這個年齡段的人容易得心血管病及中風。因此，應多食含有豐富抗氧化物的膳食，以便把這些疾病的危險率減少到最低程度，如水果、蔬菜、植物油，魚和低脂肪類動物。 |
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